هنر و طراحی های زیبای ایرانی با وجود این همه جذابیت چشم نوازی،گاهی جوابگوی همه ی نیاز ها و سلیقه ها نیست. و در نتیجه باید به جستجوی ایده ها و طرح های جایگزین بود. و معمولا هم به طرح های غربی بر می خوریم. بحث طراحی دکوراسیون داخلی خانه هم از این قضیه مستثنی نیست.یکی از همین طرح های غربی آشپزخانه نیمه اپن است. که طرفداران زیادی هم پیدا کرده است.
در این مقاله می خواهیم .بیشتر توجه تان را به آشپزخانه و چگونگی طراحی آن جلب کنیم.
در زمان های قدیم در خانه های حیاط دار اینگونه بود. که یک اتاقی در حیاط جداگانه وجود داشت به عنوان آشپزخانه.
البته ما نمی خواهیم. در این مقاله در مورد آشپزخانههای آن زمان صحبت کنیم. بسیار از آن موقع فاصله گرفته ایم و حتی آشپزخانه هایی که به صورت اتاق مجزا در داخل خانه هم بودند. دچار تغییر و تحولات زیادی شدند.
امروزه سرعت تغییرات به قدری بالاست. که نمی توان روی یک طرح یا ایده برای مدت زمان طولانی حساب کرد.
آشپزخانه های داخل حیاط و بعد اتاق های مجزای در آشپزخانه تبدیل به آشپزخانه های اپن شد. هنوز خیلیها فکر میکنند که مدرنترین طرح آشپزخانه همان آشپزخانه های اُپن هستند. این در حالی است که در این مطلب میخواهیم راجع به مدرن ترین طرح آشپزخانه صحبت کنیم. که به آشپزخانه های نیمه اپن یا نیمه باز مربوط می شود.
مزایا و معایب آشپزخانه اپن
چندین سال است که دیگر داشتن آشپزخانه های اپن یک امتیاز برای به روز و مدرن بودن نیست. و یک جورهایی دیگر قدیمی شده است. اما جدا از قدیمی شدن این ایده و طرح خیلی وقتها که شما در آشپزخانه اپن تان مشغول آماده کردن غذا یا ظرف شستن هستید. همه مهمانان شما از تمام کارهایی که می کنید با خبرند.
و هم شما همه خانه را از آشپزخانه زیر نظر دارید. در ابتدا اگر این یک نکته مثبت و جالب باشد، اما رفته رفته حریم خصوصی شما در آشپزخانه تان کاملاً به خطر میافتد. و تقریباً میشود گفت دیگر هیچ حریم خصوصی برای شما بخصوص در لحظه صرف کردن و آماده کردن غذا وجود نخواهد داشت.
یک فرق اساسی بین آشپزخانه نیمه اپن و اپن
در واقع فرق اصلی آشپزخانه اپن و نیم اپن در داشتن حریم خصوصی است. میتوان گفت آشپزخانه نیمه اپن همان آشپزخانه اپن است. منتها بخشی از فضای باز آن توسط دیوار پرده و یا وسایل خاصی دیگر پوشیده می شود.
اگر هنوز خانه خود را نساخته اید و قصد دارید در آینده به صورت مدرن طراحی کنید. و البته حفظ حریم خصوصی تان در آشپزخانه مهم است. از هم اکنون به فکر طراحی آشپزخانه نیمه اپن یا نیمه باز باشید.
اما احتمال دارد شما هم جزو افرادی باشید. که در گذشته آشپز خانه خود را به صورت اپن طراحی کرده است. یا زمانی که خانه خود را خریده دارای آشپزخانه اپن بوده است.
اصلاً نگران نباشید. چون ما برای شما ایده های بسیار جذابی را آورده ایم. تا بتوانید آشپزخانه اپن تان را به آشپزخانه نیمه اپن تبدیل کنید. در حالی که نه تنها از زیبایی آشپزخانه کم نشده است. بلکه نمای آشپزخانه تان در خانه چشم نواز تر شود.
اما قبل از اینکه بخواهیم چند ایده گلچین را برای شما بیان کنیم. باید بدانید که شما به چه دلیل از داشتن آشپزخانه اُپن منصرف شده اید و قصد دارید آن را بپوشانید.
دلایلی مثل دیده شدن فضای آشپزخانه و در نتیجه تمیز بودن همیشگی آن و یا پخش شدن بوی غذا در فضای کل خانه یا راحت نبودن برای آماده کردن غذا در حضور مهمان و…
اما چند ایده برای پوشاندن اپن آشپزخانه شما:
درب و شیشه ی ثابت راهی برای ساختن آشپزخانه ی نیمه اپن
یکی از راههای پوشاندن آشپزخانه اپن شما استفاده از در و شیشه ثابت است . که می توان با این روش از پخش شدن بوی غذا در فضای خانه و همچنین از ایجاد سر و صدا جلوگیری کرد. و همچنین اگر از شیشه های طرح دار استفاده کنید. تقریباً دید به آشپزخانه کور می شود. و اما از معایب این طرح این است که هر چند وقت یکبار باید شیشه ها را تمیز کنیم.
درب و شیشه ی متحرک برای آشپزخانه های نیمه اپن
این طرح از طرح اول کارساز تر و پر طرفدار تر است .چون در این حالت شما می توانید هر وقت که بخواهید آشپزخانه خود را به آشپزخانه اپن و هر وقت هم که بخواهید آشپزخانه نیمه اپن تبدیل کنید.
داشتن یک پنجره ی دلباز
گاهی هم شاید بد نباشد که یادی کنیم . از چندین سال قبل شاید ۴۰ یا ۵۰ سال پیش و از ایده ها و طرح های آن موقع استفاده کنیم. به جای بستن کل اپن بیاییم آن دیوار را با یک پنجره دلگشا تزیین کنیم. این گونه هم راه ارتباطی غیر از در با فضای خانه داریم و هم دیگر نگران نور کافی برای آشپزخانه نخواهیم بود.
استفاده از پرده
یکی دیگر از راههای پوشاندن آشپزخانه اپن استفاده از پرده می باشد. نگران استفاده از پرده و زشت شدن فضای خانه و آشپزخانه خود نباشید. گاهی استفاده از پرده یکی از بهترین و سادهترین راهها برای تفکیک فضاهای مختلف خانه است. به شرطی که همان قدر که برای انتخاب پرده اتاق خواب و حال خانه خود حساسیت به خرج میدهید،برای پرده ی این قسمت هم حساس باشید.
اگر بخواهیم بصورت جزئی تر به قضیه نگاه کنیم،ایده ها و طرح های زیادی وجود دارد تا بتوانیم آشپزخانه ی اپن خود رابه آشپزخانه ی نیمه اپن تبدیل کنیم که ما سعی کردیم ایده های پر طرفدار و پر تکرار را برایتان بیان کنیم.
امیدواریم که این اطلاعات بتواند در داشتن آشپزخانه ای زیبا و ایده آل به شما کمک کند.
